Aceite de ajo

Características Sensoriales

Olor: Baja concentración: Aroma a ajo intensamente picante.

Alta concentración: Abrumador sulfúrico, notas ligeramente dulces.

Sabor: calor agudo y picante con un regusto metálico persistente.

Características Sensoriales

Olor: Baja concentración: Aroma a ajo intensamente picante.

Alta concentración: Abrumador sulfúrico, notas ligeramente dulces.

Sabor: calor agudo y picante con un regusto metálico persistente.

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Información básica

Nombre químico Aceite de ajo
Número CAS 8000-78-0
Fórmula molecular /
Peso molecular /
Número de FEMA 2503
Apariencia Líquido transparente de amarillo a ámbar
Pureza /
Especificación de embalaje Tambor de plástico ( 1KG / 5KG / 25KG )
Certificación KOSHER / HALAL
Punto de fusion -83 ° C
Punto de ebullición 141-208 ° C
Densidad 1.050-1.095g / cm³
Solubilidad: Insoluble en agua; Etanol con miscible, acetato de etilo, metanol y aceites vegetales

 

Campos de aplicación

Productos farmacéuticos:

Antimicrobiano: trata infecciones bacterianas / virales (por ejemplo, H. pylori, gripe)

Cardiovascular: Disminuye el colesterol, inhibe la agregación plaquetaria

Anticáncer: Modula la apoptosis en tumores (por ejemplo, cáncer de hígado, colon)

Alimentos y bebidas:

Potenciador de sabor en aperitivos, salsas y condimentos.

Alimentos funcionales para el apoyo inmunológico y la desintoxicación.

Cosméticos:

Cuidado de la piel: tratamiento del acné, curación de heridas

Perfumería: Nota base en fragancias orientales.

Agricultura:

Aditivo alimentario para mejorar la inmunidad y el crecimiento del ganado

 

Ventajas clave:

Antimicrobiano de amplio espectro: eficaz contra 23 géneros de bacterias y hongos

Biodisponibilidad: mayor absorción en ambientes ácidos (por ejemplo, estómago postprandial)

Origen natural: Derivado de Allium sativum, alineando con tendencias de etiqueta limpia.

Permitido en los sistemas alimentarios de la UE / China

Información básica

Nombre químico Aceite de ajo
Número CAS 8000-78-0
Fórmula molecular /
Peso molecular /
Número de FEMA 2503
Apariencia Líquido transparente de amarillo a ámbar
Pureza /
Especificación de embalaje Tambor de plástico ( 1KG / 5KG / 25KG )
Certificación KOSHER / HALAL
Punto de fusion -83 ° C
Punto de ebullición 141-208 ° C
Densidad 1.050-1.095g / cm³
Solubilidad: Insoluble en agua; Etanol con miscible, acetato de etilo, metanol y aceites vegetales

 

Campos de aplicación

Productos farmacéuticos:

Antimicrobiano: trata infecciones bacterianas / virales (por ejemplo, H. pylori, gripe)

Cardiovascular: Disminuye el colesterol, inhibe la agregación plaquetaria

Anticáncer: Modula la apoptosis en tumores (por ejemplo, cáncer de hígado, colon)

Alimentos y bebidas:

Potenciador de sabor en aperitivos, salsas y condimentos.

Alimentos funcionales para el apoyo inmunológico y la desintoxicación.

Cosméticos:

Cuidado de la piel: tratamiento del acné, curación de heridas

Perfumería: Nota base en fragancias orientales.

Agricultura:

Aditivo alimentario para mejorar la inmunidad y el crecimiento del ganado

 

Ventajas clave:

Antimicrobiano de amplio espectro: eficaz contra 23 géneros de bacterias y hongos

Biodisponibilidad: mayor absorción en ambientes ácidos (por ejemplo, estómago postprandial)

Origen natural: Derivado de Allium sativum, alineando con tendencias de etiqueta limpia.

Permitido en los sistemas alimentarios de la UE / China

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